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昆明网络营销信息:新疆焉耆县:卡西克原生态馕火了 村民的口袋鼓了
作者:管理员    发布于:2018-09-13 09:42:47    文字:【】【】【

在新疆焉耆县,有一种叫卡西克的原生态馕饼备受群众喜爱:无污染、无公害,有嚼劲、味道好、口感棒……。

8月26日,笔者慕名来到生产卡西克馕饼的四十里城子镇阿克墩村,被这样一幕热闹的场面震惊了:“我要10个馕,还有没有了?”“我先来的,我要5个!”,很快刚出炉的一坑馕就被抢购一空。

据了解,眼前的这一幕,都是村里发展“短平快”项目带来的好处。2015年年初,为更好的发展村集体经济,阿克墩村党支部结合本村实际,充分挖掘原生态馕文化内涵,采用现代化企业运营理念,成立西克馕经销部,倾情开发打造卡西克馕产业。自7月初正式运营以来,小馕饼已逐渐成为村里的大产业,预计到年底可是实现村集体经济收入8万元的目标,人均增收3000元以上。

股份制经营吸引村民参与

据经销部负责人、该村党总支书记康新生介绍,经销部采用股份制的经营方式,原始资本为30万元,分为20股,每股1.5万元,村委会与村民共同入股经营。村委会以新建经销部基础设施作为出资,出资额定为15.3万元人民币,占经销部资本的51%,村民占49%。村委会具有控股权,利润按股份分红。双方签订入股合作协议,明确双方的权利和义务。前期投资20余万元修建了8个馕坑,雇佣10-15名村民打馕,报酬每天在100元以上,多劳多得,其他有意打馕的家庭,可根据经销部的统一要求,用自己的馕坑打馕,由经销部收购,统一销售,按照每个馕3.5元的市场定价,每天限量销售800个馕,销往焉耆、库尔勒等周边城市。

差异化概念营销打开市场蓝海

“馕作为在新疆具有两千多年历史的家庭常见食物,几乎随处可见有打馕、卖馕的地方,因此仅做普通的馕市场不会很大”。康新生说,在我们做了一系列市场调查后,发现焉耆县没有一家卖原生态、纯绿色馕的经销商,于是我们村便利用乡土优势,生产健康、绿色的卡西克馕。

据了解,该村地理优势优越,由于地处博斯腾湖上游地带,种植的小麦是无污染、无公害的,再加上面粉采取原始磨面程序加工,馕坑使用真正的土碱,原始发面头和手工活面,木柴烤制等一系列工艺程序,各个环节保证馕的天然香味和营养,制作出来的馕饼便吃起来有嚼劲、味道好、口感棒,卡西克馕赢得了消费者的一致好评,几乎每天都处于供不应求的状态。

同时,阿克墩村打破了传统的的油馕、牛奶馕、甜馕、鸡蛋馕制作理念,根据消费者的喜好,大胆创新,在传统馕制作工艺的基础上,研发了肉馕、杏仁馕、花生馕、核桃馕、巴旦木馕、葡萄干馕、红枣馕11个品种40多种制作工艺。

“今后,为满足消费者的需要,我们还打算开发苹果味、香梨味、菠萝味等其他口感的馕,相信市场会很不错的。”康新生信心满怀地说。

文化品牌营销提升产品附价值

据四十里城子镇党委书记陈文杰介绍,“卡西克”在维吾尔翻译语是“马头上有一个白色的斑点,千里挑一与众不同的意思”,由于四十里城子镇在古代时就是古丝绸之路上的重要驿站,现在还有保存完好的唐王城-博格达沁古城遗址,在唐诗“唐王城下歇息之,古驿百姓迎过客,卡西克馕酥又香,打马离去勿忘带”中证明,早在1000多年前卡西克馕就颇受南来北往的人喜爱。因此,以“卡西克”作为馕品牌,是对卡西克馕赋予新的内涵,对外宣传。

据了解,阿克墩村将历史和文化沉淀到馕饼当中,在积极注册商标的同时,采用汉、维两种文字在馕饼中间标识“卡西克馕”字样,仔细挑选外包装、礼盒的材质,在显眼位置印制商标,且目标定位中高端市场,极力打造品牌效应。

微信网络营销节约经营成本

为了更好的宣传卡西克馕,阿克墩村利用网络媒体优势,申请了微信公共账号,做起了微商,卡西克馕也成为了全疆馕业中唯一有微信公众平台的食品。在食品的包装袋上直接印有卡西克馕二维码,消费者可以直接扫一扫关注,安排专人负责微信平台的维护。

据阿克墩村党总书记康新生介绍,由于新媒体营销成本较低,灵活程度高,如果抓住了用户需求和消费者心理,就可以用最少的成本达成更大的推广效果,但由于技术限制,目前微信平台运行还处于探索阶段,今后,他们将会增加线上线下互动等功能,将客户转换到微平台上,并实现销售,让卡西克馕的知名度和销售额更好的提升。

联合订单营销寻求合作共赢

结合打造焉耆县“美食名城”旅游名片,阿克墩村邀请巴州青企协等有意向的合作伙伴实地参观,前来参观的3家库尔勒知名餐饮企业对卡西克馕的味道高度赞扬,对卡西克馕的文化内涵、产品价值高度认同,现场与村党总支书记签订供货协议,产品定点销售。有1家餐饮企业计划投资扩建100个馕坑。下一步阿克墩村计划找代言人,拍摄广告在各大媒体进行投放,进一步提高知名度,力争馕产业的实现可持续发展。

据焉耆县委基层办主任蔡延芬介绍,四十里城子镇大胆探索、不等不靠,积极主动在传统的基础上进行产业创新,改变了以往单纯“输血”发展村集体经济的模式,在带动该村其他村民致富的同时,对其他乡镇、村发展壮大村集体经济也极具教育借鉴意义。

 
 
脚注信息
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